in

Filtre Kahvenizi Doğru Mu Hazırlıyorsunuz?

Kahve Makinesi tarafından öğütülmüş olan kahve çekirdeklerinin suyunun, bir sentezden geçerek meydana getirilen kahve türüne filtre kahve denmektedir. Öğütülmüş kahve çekirdeklerinin su ile demlenmesinin ardından süzülerek hazırlanan bu kahveye filtre kahve denildiği gibi damla kahve ismi de verilebilmektedir.

Dünya genelinde kahveye olan düşkünlük olabildiğince fazladır. Ama bir oran tespiti yapmak gerekir ise Amerika’nın kuzey taraflarında kahve tüketiminin oldukça aşırı olduğundan söz edebiliriz. Filtre kahve demleme adına birçok yöntem vardır ve bu yöntemlerden bahsetmek gerekmektedir.

Filtre kahve demlemek için kullanılan araçlar ve yöntemleri

Filtreli Kahve Makinesi Yardımı İle Kahve Yapma

Pinterest de Paylaş
(function () {
var triggerOnLoad = false;

window.apiShareOnFB = function() {
jQuery(‘body’).trigger(‘snaxFbNotLoaded’);
triggerOnLoad = true;
};

var _fbAsyncInit = window.fbAsyncInit;

window.fbAsyncInit = function() {
FB.init({
appId : ‘550731862114943’,
xfbml : true,
version : ‘v3.0’
});

window.apiShareOnFB_5ca5c0fb5d4a0bimber_microshare_0 = function() {
var shareTitle = ‘Fikir Siz de’;
var shareDescription = ”;
var shareImage = ‘https://fikirsiz.net/wp-content/uploads/2019/04/filtre-kahve-makinasi.jpg’;

FB.login(function(response) {
if (response.status === ‘connected’) {
var objectToShare = {
‘og:url’: ‘https://fikirsiz.net/icerik-gonder/’, // Url to share.
‘og:title’: shareTitle,
‘og:description’: shareDescription
};

// Add image only if set. FB fails otherwise.
if (shareImage) {
objectToShare[‘og:image’] = shareImage;
}

FB.ui({
method: ‘share_open_graph’,
action_type: ‘og.shares’,
action_properties: JSON.stringify({
object : objectToShare
})
},
// callback
function(response) {
});
}
});
};

// Fire original callback.
if (typeof _fbAsyncInit === ‘function’) {
_fbAsyncInit();
}

// Open share popup as soon as possible, after loading FB SDK.
if (triggerOnLoad) {
setTimeout(function() {
apiShareOnFB();
}, 1000);
}
};

// JS SDK loaded before we hook into it. Trigger callback now.
if (typeof window.FB !== ‘undefined’) {
window.fbAsyncInit();
}
})();
facebook da paylaşTwitter da Paylaş

İlk başta kahvenin orta seviyede öğütülmesi yani kalınlığının normal derecede olması sağlanmaktadır. Bu kahve parçacıkları elektrikli kahve makinesinin üst bölmesine yerleştirilmesi sağlanır. Bu işlemin ardından kahve makinesinin su alan bölümüne içine konulan kahve miktarı ile paralel olacak şekilde ilave olarak su eklenir. Su ilavesi yapıldıktan sonra makinenin start butonuna başlatılması yardımı ile kahve demlenmeye başlamış olur. Demlenen kahve zamanla alt kısımda yer alan bölgeye damla damla şeklinde akmaya başlar. Bu işlemin de kahvenin filtreden geçmesi olarak tanımlandığı ortaya çıkmaktadır. Filtre kahve ortaya çıkarma adına birçok yöntem olduğu gibi en çok tercih edilen yöntemin de kahve makinesi ile filtreden kahvelerin servisi olduğu bilinmektedir.

Sifon Yardımı İle Filtre Kahve Yapma

Pinterest de Paylaş
(function () {
var triggerOnLoad = false;

window.apiShareOnFB = function() {
jQuery(‘body’).trigger(‘snaxFbNotLoaded’);
triggerOnLoad = true;
};

var _fbAsyncInit = window.fbAsyncInit;

window.fbAsyncInit = function() {
FB.init({
appId : ‘550731862114943’,
xfbml : true,
version : ‘v3.0’
});

window.apiShareOnFB_5ca5c0fb5d4a0bimber_microshare_1 = function() {
var shareTitle = ‘Fikir Siz de’;
var shareDescription = ”;
var shareImage = ‘https://fikirsiz.net/wp-content/uploads/2019/04/sifon-filtre-kahve-makinasi-moka-pot.jpg’;

FB.login(function(response) {
if (response.status === ‘connected’) {
var objectToShare = {
‘og:url’: ‘https://fikirsiz.net/icerik-gonder/’, // Url to share.
‘og:title’: shareTitle,
‘og:description’: shareDescription
};

// Add image only if set. FB fails otherwise.
if (shareImage) {
objectToShare[‘og:image’] = shareImage;
}

FB.ui({
method: ‘share_open_graph’,
action_type: ‘og.shares’,
action_properties: JSON.stringify({
object : objectToShare
})
},
// callback
function(response) {
});
}
});
};

// Fire original callback.
if (typeof _fbAsyncInit === ‘function’) {
_fbAsyncInit();
}

// Open share popup as soon as possible, after loading FB SDK.
if (triggerOnLoad) {
setTimeout(function() {
apiShareOnFB();
}, 1000);
}
};

// JS SDK loaded before we hook into it. Trigger callback now.
if (typeof window.FB !== ‘undefined’) {
window.fbAsyncInit();
}
})();
facebook da paylaşTwitter da Paylaş

Sifon denildiği zaman akıllara hemen akıllara kötü sonuçların geldiğini sizlerden duyar gibiyiz. Ama sifon yani vakum yöntemi ile filtre kahve demlemenin de yolu açılmaktadır. Moka Pot olarak da bilinen, İki kısımlı bir makine olan sifon makinesinin üst bölmesi çıkarılır. Çıkarılan üst bölme kenarı konularak alt kısımdaki yere su takviyesi yapılması sağlanır. Takviyesi yapılan suyun sıcaklık değerinin hiçbir önemi yoktur. Yani ister soğuk su koyun isterseniz de sıcak fark eden bir nokta olmamaktadır. Çıkarmış olunan üst bölmesi alt hazneye su konulmasının ardından üzerine geçirilir. Bu geçirilen işleme de vakumlama denilmektedir. Alt kısımda kalan suyun ısındırılması sağlanır. Isıtılan su vakum ile üst bölmeye geçer. Üst tarafta bulunan suyun ısınması halinde öğütülmüş olan kahvenin yeterli miktarda aktarımı sağlanır. Üst bölgede biriken kahvenin herhangi bir araç yardımı ile karışımı yapılmalıdır. Yaklaşık olarak 2 dakikaya yakın suyun kaynatılması sağlandıktan sonra ateş söndürülür. Üstte kaynayan kahve suyu tekrardan alt bölgeye damlayarak geçişi sağlanır. Ve son olarak da alt kısımda biriken kahve içilmeye hazır bir hale gelmiş olmaktadır.

French Press Yardımı İle Filtre Kahve Yapma

Pinterest de Paylaş
(function () {
var triggerOnLoad = false;

window.apiShareOnFB = function() {
jQuery(‘body’).trigger(‘snaxFbNotLoaded’);
triggerOnLoad = true;
};

var _fbAsyncInit = window.fbAsyncInit;

window.fbAsyncInit = function() {
FB.init({
appId : ‘550731862114943’,
xfbml : true,
version : ‘v3.0’
});

window.apiShareOnFB_5ca5c0fb5d4a0bimber_microshare_2 = function() {
var shareTitle = ‘Fikir Siz de’;
var shareDescription = ”;
var shareImage = ‘https://fikirsiz.net/wp-content/uploads/2019/04/filtre-kahve-french-press.jpg’;

FB.login(function(response) {
if (response.status === ‘connected’) {
var objectToShare = {
‘og:url’: ‘https://fikirsiz.net/icerik-gonder/’, // Url to share.
‘og:title’: shareTitle,
‘og:description’: shareDescription
};

// Add image only if set. FB fails otherwise.
if (shareImage) {
objectToShare[‘og:image’] = shareImage;
}

FB.ui({
method: ‘share_open_graph’,
action_type: ‘og.shares’,
action_properties: JSON.stringify({
object : objectToShare
})
},
// callback
function(response) {
});
}
});
};

// Fire original callback.
if (typeof _fbAsyncInit === ‘function’) {
_fbAsyncInit();
}

// Open share popup as soon as possible, after loading FB SDK.
if (triggerOnLoad) {
setTimeout(function() {
apiShareOnFB();
}, 1000);
}
};

// JS SDK loaded before we hook into it. Trigger callback now.
if (typeof window.FB !== ‘undefined’) {
window.fbAsyncInit();
}
})();
facebook da paylaşTwitter da Paylaş

American kahve denildiği zaman ülkemizde veya tüm dünyada bir bakıma sular durur. Çünkü dünya genelinde American kahvesine olan bağımlılık ve ev de kahve düşkünlüğünün hat safhada olduğundan bahsetmemize bile gerek kalmamaktadır.  French press ile filtre kahve yapımı için kahve makinesinin bölmesine orta kalınlıkta öğütülmüş olan kahveler eklenir. Eklenen miktar kişi sayısına göre değişkenlik göstermektedir. Eklenen hazne kısmı makinenin pistonu ile birleştirilmesi sağlanır. Makineye su eklendiği andan itibaren pistonun haznenin üzerine kapanması sağlanır. Bir süre bekletildikten sonra kaldırılan pistonun aşağı indirilmesi sağlanır. Bu sayede de kahve içimi için uygun ortamın olması yerine getirilmiş olunur. Bize de kitap eşliğinde keyifle filtre kahvemizi içmek kalır.

 

Bu içerik FİKİRLE formlarımız ile oluşturulmuştur. Siz de içerik ekleyebilirsiniz

Rapor et

Fikrinizi Öğrenebilirmiyiz?

Yazar : Romantik07

One Ping

  1. Pingback:

Loading…

0

Başarılı Bir İş Görüşmesi İçin Efsane Taktikler

Dış Gebelik Erken Farkedilmezse Riskli